Comme chez Bonne-Maman...

200ième post!!!!

Je n'avais même pas vu.....

Total des visiteurs : 54560     Total des pages vues : 138881    

Merci à toutes (tous?) pour vos commentaires ou vos passages silencieux, pour tout ce qui est virtuellement mais néanmoins certainement partagé sur cette blogosphère. Surtout continuez ...même (surtout!) quand vous n'êtes pas d'accord, c'est cela qui est enrichissant.

Alors encore un grand grand merci!

---

Riz au lait "à l'ancienne"

Parce que je ne fais pas confiance au micro onde et autres gadgets....

Pour 8 personnes : 200g de riz rond - 200g de sucre en poudre - 2l de lait- un peu de beurre - du gingembre en poudre

Beurrez les ramequins ou le plat. Répartissez dedans le riz, le sucre et  le lait. Mélangez le tout. Soupoudrez légèrement de gingembre. Mettez dans chaque ramequins une noisette de beurre. 1h30 au four à 150° .

Rien de plus simple!

Ndlr : pendant la cuisson, enfoncez régulierement la croûte qui se forme  dans les ramequins. Et, perso, je rajoute un tout petit peu de fleur de sel de guérande avant de servir.